Здравствуйте, Мария.

При термическом варианте (отваривание, жарка, запекание, тушение и т.д.) приготовления блюд, разница между Вашим расчётом и нашим будет практически всегда. Это объясняется разным временем приготовления и интенсивностью тепловой обработки. Например, можно приготовить кашу консистенции "размазня", а можно - "крупинка от крупинки" и соответственно калораж в "размазне" будет меньше, хотя количество закладываемой крупы может быть одинаковым. То есть, если выпарилась вся вода, соответственно масса готового блюда будет меньше, чем в блюде с большим содержанием воды, а это значит, что калораж в более "сухом" блюде будет выше, по сравнению с блюдом в котором осталось больше воды. По профилактике запоров в нашем дневнике стройности и здоровья, который мы всем рекомендуем на приёме, даны подробные рекомендации. Если у Вас не получается посредством питания отрегулировать стул, то принимать слабительные препараты можно не больше недели. Иначе, Вы будете вынуждены достаточно часто их использовать в будущем. Для корректировки питания Вам необходимо во-первых, увеличить количество употребляемой жидкости (воды), во-вторых, увеличить количество потребления свеклы, чернослива и иных продуктов имеющих слабительный эффект (определяются по индивидуальным особенностям Вашего организма), в-третьих, увеличить потребление свежего (именно "сегодняшнего") кефира (если кефир "вчерашний", то эффект будет наоборот закрепляющий), в-четвёртых, питание должно быть 4-ёх - 6-ти кратным. В ближайшую консультацию, рекомендую Вам записаться и прийти к нам на приём с дневником питания для корректировки хода Вашего лечения.

Удачи Вам и здоровья!

Здравствуйте, Олеся.

Дело в том, что калорийность продуктов в нашей брошюре определена не только количеством энергии, высвобождаемой в организме при окислении белков, жиров и углеводов, а с позиции выгодности или невыгодности для активизации темпов основного обмена веществ пациента, имеющего избыточный вес. На "невыгодные" продукты, мы завышаем традиционный калораж, чтобы пациент не мог съесть их больше. Так вот, консервированная кукуруза для людей с нормальным весом, гораздо полезнее, чем для людей, имеющих лишний вес. При консервировании в кукурузе в разы увеличивается количество натрия, что как и повышенное употребление соли ведёт к задержке жидкости в организме. Это, в свою очередь, нарушает баланс воды в клетках и приводит к торможению обмена веществ. Хотя натрий и соль не накапливают жир, но они мешают его нормальному выведению и трате его на процессы жизнедеятельности. При том, что в самой кукурузе достаточно не низкий гликемический индекс, а в консервированную добавляют ещё сахар и соль, то в общей совокупности и делает консервированную кукурузу не самым выгодным продуктом для снижения веса. Поэтому, пока у Вас имеется излишняя масса тела, Вам действительно необходимо учитывать калораж консервированной кукурузы в размере 300 ккал/100 г. Когда Ваш вес достигнет оптимальных значений, Вы сможете учитывать калораж консервированной кукурузы в традиционном диапазоне 50-150 ккал/100 г.

Здоровья Вам и удачи!

Здравствуйте, Людмила.

Постарайтесь успокоиться. В выполнении рекомендаций нашей терапии нет ничего сверхъестественного. С нашим курсом успешно справляются даже школьники и пенсионеры. И Вы ничем не хуже остальных. И я просто уверен, что во многих отношениях даже лучше. Поэтому, постарайтесь не зацикливаться на страхе перебора калорий. Если Вы выполняете наше "золотое" правило: "Взвесил. Посчитал. Записал. И только потом - съел." То перебрать калораж, практически невозможно. Рекомендую Вам отвлечься любым милым Вашей душе занятием (помимо еды), успокоиться и расслабиться. Потому что в состоянии "сжатых зубов и кулаков" и ежедневно ожидая срыва терапии, Вы долго не продержитесь. Из набора наших психосеансов, выберете наиболее приятный и успокаивающий для Вас и слушайте его ежедневно дополнительно к очередным сеансам. Можете, если Вам так хочется, побаловать себя чем-то весьма "вкусненьким" для Вас, но в рамках установленного калоража. Вам необходимо снять напряжение. И в ближайший наш плановый приём, рекомендую Вам записаться для консультации с нашим доктором.

Удачи Вам, здоровья, расслабленного и спокойного похудения!

Здравствуйте, Ирина.

Ни чего против протеинового коктейля мы не имеем, если он вписывается в Ваш суточный калораж. Просто большинство белковых продуктов относятся к твёрдой пище и этим они выгоднее, чем жидкие белки. Помимо того, что наш организм запрограммирован на определённое количество жевательных движений, само пережёвывание регулирует определённую дозированность поступления микроэлементов в кровь. То есть, для организма выгоднее съесть отдельно банан, сельдерей, творог и выпить молоко, чем выпить аналогичный коктейль. Поэтому, 3-4 коктейлей в неделю, я думаю, вполне Вам будет достаточно.

Удачи Вам и здоровья!

Здравствуйте, Светлана.

Безопасное и эффективное количество суточного энергопотребления для курсового снижения веса может рассчитать доктор только на очной консультации после анализа анамнеза состояния пациента, а также факторов приведших к лишнему весу. Количество твёрдой пищи в ежедневном рационе - чем больше, тем лучше, но в рамках установленного калоража. Для женщин минимум 1100 г. Что касается распределения калоража в течении суток при трёхразовом питании, то желательно на завтрак оставлять порядка 25-30% суточной нормы энергопотребления, на обед - 40-45% и на ужин - не более 30%, соответственно.

Удачи Вам и здоровья!

Я полагаю, что сковорода гриль предназначена для приготовления мяса за счёт быстрого образования корочки, способствующей сохранению сочности продукта с минимальным количеством, либо с полным отсутствием, используемых для приготовления жиров. В данной ситуации речь идёт лишь о незначительной выгоде, по сравнению с обычной жаркой. В любом случае Вы также получите к Вашему куску всё-таки жареного мяса, приличный набор канцерогенов. Поэтому, иногда - можно, а в повседневном обиходе, лучше использовать более щадящие способы приготовления (паровое приготовление, отваривание, запекание, тушение с малым количеством жиров, приготовление в посуде zepter и т. д.).

Удачи Вам и вкусного похудения!

Здравствуйте, Наталья.

С возобновлением курса нашей терапии на фоне синдрома раздражённого кишечника, я рекомендую повременить. Так как, данный синдром имеет психосоматическую этиологию, то начинать преобразование пищевого поведения при нестабильной функциональности кишечника - не целесообразно. Поэтому, в начале приводите в норму работу Вашего желудочно-кишечного тракта, а затем можно будет и возобновить наше лечение.

Удачи Вам и скорейшего выздоровления!

Здравствуйте, Наталья.

Безусловно Вы можете возобновить курс терапии. Хотя, исходя из представленных Вами данных, количество лишних кг у Вас совсем незначительное. То есть, Вы лишь немного превышаете верхнюю границу Вашей физиологической нормы. Поэтому, в Вашей ситуации исходя из того, что Вы относительно недолго находились в нормальном (по Вашему мнению) весе , а мы считаем, что Вы похудели больше чем нужно, то в настоящее время мы рекомендуем Вам снизить вес на меньшее количество кг, чем в прошлый раз, но на гораздо большее время. В любом случае, детали Вашей терапии Вы обсудите на очном приёме у нашего доктора.

Удачи Вам и здоровья!

Здравствуйте, Наталья.

Кратковременно, например, во время болезни данный калораж в 800 - 850 ккал уместен. Но для постоянного применения на период снижения веса, лучше находиться в границах 900 - 1030 ккал. Это важно для дальнейшей корректировки терапии, связанной - либо с уменьшением калоража в связи со значительным снижением веса, - либо с постепенным увеличением калоража, после достижения физиологической нормы веса. Если Вы наедаетесь меньшим количеством калорий, то можете "баловать" себя высококалорийными продуктами, в которых Вы ограничены. Таким образом, Вы "доберёте" необходимый калораж и дадите Вашему организму эффект эмоционального "поглаживания", что уменьшит напряжение, связанное с контролем соблюдения условий терапии.

Удачи Вам и здоровья!

Здравствуйте, Екатерина.

Речь идёт о трёхтомнике "Худеем вкусно и с умом", где специализирован каждый том - "Завтрак", "Обед" и "Ужин". К сожалению, в настоящее время данной литературы у нас нет в наличии. При появлении, мы проинформируем об этом на страницах этого сайта.

Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!

© Славянская клиника, 1998 - 2024
ОГРН, ИНН