Вопрос от: Елена (2017-03-14 12:59:08)
здравствуйте, подскажите сколько ккал в запеченной тыкве? и сколько ккал в варенной тыкве, если ее отварить и сделать пюре ( есть как гарнир), считать калории по исходному сырому продукту 30 ккал или как.? например возьму 300 гр. тыквы считаю 90 ккал, а что буду варить или запекать не важно, а случае добавки других продуктов и приправ считать их отдельно, правильно понимаю? и подскажите как считать калорийность авокадо, если его проварить , а потом сделать пюре, также из расчета 25 ккал, в зависимости сколько возьму грамм сырого продукта? спасибо.
Ответ специалиста:
Здравствуйте, Елена.
Вы абсолютно правильно всё поняли. Действительно, запекание и варка существенно не влияют на изменение калорийности продуктов. Поэтому, рассчитав калорийность сырого продукта, корректируем её после приготовления лишь на изменённую массу и получаем калораж готового продукта. При добавке к основному продукту во время приготовлении других продуктов их калорийность учитывать соответственно. Кстати, не могу не отметить Ваш прекрасный выбор продуктов для здорового питания.
Удачи Вам, здоровья и вкусного похудения!
308010, г. Белгород,
Тел.: