Здравствуйте. В брошюре практических рекомендаций в разделе энергетическая ценность отдельных готовых блюд, в параграфе, , Вторые блюда, , на странице 39 указана калорийность готовой ячневой каши 130 ккл. И ещё нужно применить коэффициент 1.2 , тк каша густая. Перемножив вес готовой каши на калорийность, и ещё с учетом коэффициента, получаем даже больше, чем 455 (546 ). Поэтому получилось расхождение с калорийностью сухих круп в 268 ккл, какую калорийность считать верной...
Ответ специалиста:
Здравствуйте, Светлана.
Теперь понятно откуда значения в 130 , 455 и 546 ккал. На странице 39 и 40 брошюры Практические рекомендации для желающих достичь оптимального веса" у нас предложена энергетическая ценность отдельных готовых блюд