Вопрос - ответ

Наши специалисты

На Ваши вопросы отвечает
директор ООО «Славянская клиника» Мелихов Геннадий Валерьевич*

*ответы на вопросы, касающиеся медицинских аспектов терапии,
будут представлены после консультаций с докторами нашей клиники

ЗАДАЙТЕ ВАШ ВОПРОС

Ваше имя (можно условное):
Ваш вопрос:

Вопрос от: (2023-02-04 19:02:12)

Здравствуйте, Геннадий Валерьевич, подскажите, я сделала сельдь под шубой со сметаной 10%, по закладке получилось 622 калории, вес-779 грамм.В итоге получается кю80 калорий на 100 грамм, но в таблице сельдь под шубой 190. Как считать?

Ответ специалиста:

Здравствуйте.

Вы всё верно рассчитали. Таблицы с калориями готовых блюд предусмотрены нами для случаев невозможности подсчёта по закладке и ориентированы на приготовление их в предприятиях общественного питания. Соответственно в кафе или в кулинарии никто не будет заправлять салат сельди под шубой 10% сметаной, а обильно зальют майонезом. Поэтому и калорийность мы заложили в таблицу в размере 190 ккал. Вышеперечисленное наглядное сравнение энергетической ёмкости 100 г одного и того же блюда в 80 ккал и в 190 ккал ещё раз обосновывает резонность собственного расчёта по закладке.

Удачи Вам, здоровья и вкусного похудения!

Вопрос от: (2023-02-04 12:29:54)

Здравствуйте, подскажите сколько калорий в томатной пасте?

Ответ специалиста:

Здравствуйте.

Калорийность томатной пасты указана в нашей брошюре Практические рекомендации для желающих достичь оптимального веса" на странице 28. А именно энергетическая ёмкость 100 г 15% томатной пасты составляет 55 ккал

Вопрос от: Ольга (2023-02-02 14:13:56)

Здравствуйте, Геннадий Валерьевич, подскажите, пожалуйста, калорийность отварной индюшиной печени. Спасибо.

Ответ специалиста:

Здравствуйте, Ольга.

По нашей программе энергетическая ёмкость 100 г отварной печени индейки составляет 260 килокалорий.

Удачи Вам, здоровья и вкусного похудения!

Вопрос от: Ольга (2023-01-31 14:02:00)

Геннадий Валерьевич, добрый день, подскажите, пожалуйста, калорийность варёной свиной печени.

Ответ специалиста:

Здравствуйте, Ольга.

По нашей программе энергетическая ёмкость 100 г отварной свиной печени составляет 160 ккал.

Удачи Вам, здоровья и вкусного похудения!

Вопрос от: Ольга (2023-01-31 08:25:36)

Здравствуйте. В каком случае применяется антидот?

Ответ специалиста:

Здравствуйте, Ольга.

В основном антидот применяется для купирования последствий превышения верхнего значения суточного калоража на 50 и более килокалорий. То есть, если пациент в течение четырёх месяцев нашего курса, хотя бы один раз превысит, установленную для него нашим доктором индивидуальную верхнюю границу калоража на 50 и более килокалорий, то по условиям нашей терапии он должен в течение суток применить антидот, чтобы нейтрализовать возможные негативные последствия перебора килокалорий. Если пациент за время нашего курса ни разу не превысит установленный калораж, то антидот останется у него неиспользованным, как символ дисциплинированности и ответственности пациента.

Также антидот может быть применён при достижении желаемого веса пациента до времени окончания курса. То есть, если пациент похудел до физиологической нормы и не желает дальнейшего снижения массы тела, а курс терапии ещё не закончился, то пациент применяет антидот для досрочного окончания курса нашей терапии.

Ещё антидот может применяться для остановки нашей терапии при возникновении во время курса различных обстоятельств, не способствующих нормальному ходу терапии. Например, наступление беременности во время нашего курса, срочной необходимости в получении стационарного лечения по другим заболеваниям и т.д.

Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!

Вопрос от: Ирина (2023-01-30 17:31:47)

Здравствуйте! Я сварила варенье без сахара ( с сахарозвменителем)ещё до начала курса терапии, соответственно ничего не было посчитано. Как мне теперь считать калорийность моего варенья, может по калорийности самих ягод*2, т.к. все же они уваривались в собственном соку.Что посоветуете? В составе одни ягоды и сахзаменитель.

Ответ специалиста:

Здравствуйте, Ирина.

Да, Вы правы, калорийность варенья с подобным составом рассчитывается именно таким способом. Только в данной ситуации важно знать массу всех свежих ягод, которые Вы использовали в закладке, включая сахарозаменитель. Рассчитав, таким образом закладочный калораж, Вам необходимо будет перенести его на новую массу готового варенья. Которая будет меньше, закладочной массы за счёт уваривания. Таким образом, в перерасчёте на 100 г калорийность готового варенья будет больше чем до его приготовления. И посоветую Вам, после подсчёта немного округлить в большую сторону полученный калораж готового варенья (на всякий случай).

Удачи Вам, здоровья и вкусного похудения!

Вопрос от: Ирина (2023-01-30 17:25:26)

Здравствуйте! Скажите, пжл, какие части тушки курицы будут считаться как жирное мясо? Грудка , я понимаю, это нежирное мясо, а окорочок, бедро и крылья? Спасибо!

Ответ специалиста:

Здравствуйте, Ирина.

Наибольшее содержание жира в тушке курицы, за исключением явных жировых отложений в основании тушки (между грудкой и гузкой), которые как правило удаляются при разделке, находится в её коже и подкожном пространстве. Поэтому из-за значительного кожного покрова и минимального содержания мяса к наиболее жирным частям тушки курицы относятся крылышки и спинка с гузкой. Все остальные части тушки курицы являются маложирными. А если кожу удалить, то вообще все оставшиеся части тушки курицы становятся диетическими.

Удачи Вам, здоровья и вкусного похудения!

Вопрос от: Кристина (2023-01-30 10:18:24)

Добрый день! Подскажите, ты препараты, которые мне назначены для похудения, могут влиять на показатели в анализе крови?

Ответ специалиста:

Здравствуйте, Кристина.

Прилагаемые в нашей комплексной терапии вспомогательные препараты, ни как не повлияют на любые Ваши анализы.

Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!

Вопрос от: Нина (2023-01-30 09:55:53)

Здравствуйте, сколько калорий в котлетах курино-свиных если свиного фарша 700 грамм, а куриного 800.

Ответ специалиста:

Здравствуйте, Нина.

Сколько калорий получится уже в готовых котлетах, я Вам сказать не могу по причине невозможности детального учёта процесса приготовления. Исходя из Ваших исходных данных могу вычислить калорийность Вашего свино-куриного фарша в сыром виде. Итак, калорийность 700 г не жирного свиного фарша составит 700 х 180 /100 = 1260 ккал. Калорийность 800 г куриного фарша составит 800 х 140 / 100 = 1120 ккал. Итого калорийность 1500 г свино-куриного фарша составит 1260 + 1120 = 2380 ккал. Далее, если Вы добавляете в фарш лук, чеснок, молоко, картофель, хлеб, то калорийность этих продуктов и их масса также должны быть учтены. Если Вы будете готовить котлетки на пару, то это будет иметь минимальных калораж. А если Вы будете их жарить на растительном масле, да ещё с панировочными сухарями, то это добавит Вам ещё приличное количество калорий.

Удачи Вам, здоровья и вкусного похудения!

Вопрос от: (2023-01-29 17:44:17)

Здравствуйте, подскажите сколько калорий в сыре фета, в морковке по корейски, в миндальное молоке, кокосовом молоке?Заранее спасибо

Ответ специалиста:

Здравствуйте.

По нашей программе в 100 г сыра фета содержится 250 ккал; в 100 г моркови по-корейски - 120 ккал; в 100 г миндального молока - 50 ккал и в 100 г кокосового молока - 190 ккал.

Удачи Вам, здоровья и вкусного похудения!