Здравствуйте! Геннадий Валерьевич подскажите сколько кк в куриных крыльях сырых и запечённых? Запечённые просто с солью и перцем без всего лишнего
Ответ специалиста:
Здравствуйте, Ирина.
Сразу поясню Вам, что куриные крылышки это самая недиетическая часть курицы, так как она состоит в основном из жирной кожицы, костей и незначительного количества мяса. Поэтому калорийность 100 г сырых куриных крылышек по нашей программе составляет 200 ккал. Что касается калорийности запечённых крылышек, то здесь рекомендуем просчитать их калорийность по закладке, так как кто-то запекает незначительно, а кто-то практически до углей. Соответственно масса готового продукта на выходе будет разной и калорийность тоже. А так как калорийность сырого продукта довольна высока, то и разница в калораже в зависимости от степени запекания готового продукта будет существенной. Поэтому мы не хотим давать для Вас не корректные данные.
Для примера, если Вы возьмёте 500 г сырых куриных крылышек, посолите, поперчите, выложите на противень и поставите в духовой шкаф для запекания. В Вашей закладке получится 500 х 200 / 100= 1000 ккал. После запекания, Вам нужно ещё раз взвесить массу готовых крылышек. Например, у Вас вышло 400 г. То есть, в приготовленных запечённых крылышках, так же будет содержаться 1000 ккал. В перерасчёте на 100 г мы получим 100 х 1000 / 400 = 250 ккал.
Удачи Вам, здоровья и длительной здоровой стройности!