Вопрос от: Елена ()
Здравствуйте, Геннадий Валерьевич. Прохожу терапию а Вашей клинике. Сегодня была вынуждена перекусить картофельным пюре быстрого приготовления. Вопрос: правильно ли я рассчитала калорийность блюда? В 100 граммах сухого продукта 359 калорий. В баночке с пюре 35 грамм сухого картофельного порошка, т. е. 126 калорий. Т. к. продукт заливается кипятком, то останутся ли в 200 граммах получившегося пюре всё те же 126 калорий? или всё же нужно считать калории, как в пюре из обычного картофеля?
Ответ специалиста:
Здравствуйте, Елена.
Вы абсолютно правильно всё рассчитали. Калорийность Вашего пюре составит 63 ккал в 100 г. При добавлении воды вес и объём продукта (блюда) увеличивается, а калорийность остаётся прежней. Вот почему мы рекомендуем каши консистенции размазня"
308010, г. Белгород,
Тел.: